Resepi kek Buah
- 300 gram mentega
- 1 cawan gula kastor/gula perang
- 1 cawan air
- 200 gram buah-buahan kering
- 1 cawan tepung gandum*
- 1 cawan tepung naik sendiri*
- 1 sudu kecil soda bikarbonat*
- 1/2 sudu kecil serbuk kayu manis*
- 2 biji telur gred B- dikocak
- 1 sudu kecil ese vanilla/perisa buah-buahan
Cara membuatnya
Campur bahan NO 1 hingga NO 4 didalam periuk besar.Masak hingga gula & mentega larut dan mendidih.Sejukkan selama 15 minit.
Ayak bahan-bahan bertanda * dan masukkan ke dalam campuran buah-buahan yang telah disejukkan tadi berselang-seli dengan telur yang telah dikocok tadi.Kacau sehingga sebati dan masukkan esen vanilla@perisa kesukaan anda..Kacau sehingga sebati..
Tuang adunan ke dalam loyang yang telah di gris. Bakar selama 1 jam.
Bila da masak.Biarkan kek kedalam loyang sehingga sejuk..dan bole disimpan dalam peti ais..makan sejuk2 besh tau! nyum2 :p
sekian..selamat mencuba..
No comments:
Post a Comment